Last updated: 2026-09-16T16:25:00.432Z

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Desde 22,71 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Maraca (Pitalito), Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/115a1b59-1cd7-42f3-bead-c30a801d73be)

**Variedad:** [Bourbon Ají](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-aji)

**Altitud:** ~1798 m s. n. m.

**Cosecha:** enero

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Natural Cultivar Ají Landrace Process Natural Location Maraca, Pitalito, Huila Altitude 1798 masl Harvest January 2025 Expect notes of Strawberry, Caramelised Peach, Grape Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo/colombia-aji-natural/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, Ají Natural

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/aji-natural)

250g

22,71 US$

(41,20 US$/lbs)

1kg

81,74 US$

(37,08 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Uva

Fresa

Melocotón caramelizado

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