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Desde 20,71 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** 1100-1250 m s. n. m.

**Cosecha:** septiembre

## Lo que dice la marca

> Product Description Producer Alvarenga Brothers Farm/Mill Chapadão de Ferro Cultivar Red Catuai Process Anaerobic Natural Location Pratinha, Minas Gerais Altitude 1100 - 1250 MASL Harvest September Expect notes of Papaya, Raspberry, Milk Chocolate Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en inglés.

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[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/kiss-the-hippo)

# Brazil, Chapadão de Ferro

[Ver en la web del tostador](https://kissthehippo.com/products/brazil-chapadao-de-ferro)

250g

20,71 US$

(37,58 US$/lbs)

1kg

74,54 US$

(33,81 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 80/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Papaya

Frambuesa

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