Last updated: 2026-09-16T16:24:53.789Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/keen-coffee/wilder-perez/reviews)

Desde 26,43 US$/150g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Camporredondo, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/aee13b05-f81b-47c7-b7e3-eb1ff56e107e)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Forget the traditional “rules” of Peruvian coffee; we’re going full mad scientist on this one! From the remote hills of Camporredondo, Wilder Perez Salazar is disrupting the status quo with this breathtaking Natural Gesha. By experimenting with a precise 72-hour fermentation, Wilder has unlocked a level of “wild” complexity that is rarely found in the Amazonas. It’s a vibrant, fruit-forward masterpiece that drinks like a dream—a sophisticated and adventurous reminder that the best flavours are found when you dare to experiment.

Original en inglés.

[KEEN COFFEE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/keen-coffee)

# Wilder Perez

[Ver en la web del tostador](https://keencoffee.com/product/wilderperez-peru/)

150g

26,43 US$

(79,92 US$/lbs)

1kg

151,69 US$

(68,81 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Rosa

Fresa

Naranja mandarina

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