Last updated: 2026-09-16T16:24:53.594Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/keen-coffee/popayan-decaf/reviews)

Desde 16,06 US$/250g

**Proceso:** [Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-diciembre, mayo-julio

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Colombian Popayán Decaf brings all the flavour with none of the caffeine. Through a careful decaffeination process, its natural sweetness is preserved without compromising on taste. Expect a refreshing acidity of grapefruit balanced by the smooth sweetness of sugarcane, with comforting milk chocolate notes rounding off the experience. A decaf that feels just as indulgent as the real thing.

Original en inglés.

[KEEN COFFEE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/keen-coffee)

# Popayán Decaf

[Ver en la web del tostador](https://keencoffee.com/product/popayan-colombia/)

250g

16,06 US$

(29,14 US$/lbs)

1kg

52,43 US$

(23,78 US$/lbs)

2kg

94,08 US$

(21,34 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 28/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 20/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Pomelo

Chocolate con leche

Caña de azúcar

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