Last updated: 2026-09-16T16:24:51.308Z

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58,24 US$/3kg

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Caranavi, Bolivia 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b94f967e-6354-4f69-aedf-274f2daf67e3)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1200-1400 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Bolivia Illampú Origen: Illampú, Caranavi Productor: Varios Productores Variedad: Catuaí, Caturra Altitud: 1.200 a 1.400 msnm Proceso: Lavado Criba estimada: 16 Humedad: 11,15% Notas sensoriales: Cacao, chocolate amargo y acidez cítrica brillante Perfil secundario: Frutos suaves, nueces y cuerpo medio-alto Puntaje SCA promedio: 85.1

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# Bolivia /Illampú RUH

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3kg

58,24 US$

(8,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 61/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Cítricos

Chocolate negro

Frutos secos

Afrutado

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