Last updated: 2026-09-11T16:47:32.657Z

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Desde 22,40 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Dota, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a8de14e1-aa81-4ff8-bde0-31f4177fa6de)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Fruktig, rund, plommon, äpple La Cumbre är en familjeägd gård som odlar, torkar och rostar kaffe i Tarrazú, Costa Rica. La Cumbre drivs av Minor och Nancy som är fjärde generationens kaffeproducenter. Detta är ett bärtorkat kaffe med en kort fermentering som leder till den söta och fruktiga smaken. SMAKKATEGORI F, Frukt LAND Costa Rica REGION Santa Maria de Dota, Tarrazu VÄXTHÖJD 1900 möh BÖNTYPER Caturra & Catuai PROCESS Bärtorkad / Natural PRODUCENT Minor Jiménez & Nancy Gaitán RELATION Sedan 2025

Original en SV.

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[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/es/b/kafferaven)

# La Cumbre - kaffe från Costa Rica

[Ver en la web del tostador](https://www.kafferaven.se/products/la-cumbre-kaffe-fran-costa-rica)

250g

22,40 US$

(40,64 US$/lbs)

1kg

85,52 US$

(38,79 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 55/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Ciruela

Afrutado

Redondo

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