Last updated: 2026-09-10T11:25:04.545Z

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Desde 19,30 US$/125g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** 1850-2000 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Tassenprofil: Walderdbeere, Fruchtpunsch, Hagebutte, tropisch, Grenadine, citric acidity, Vanille im Abgang Key Facts: Diego Samuel Bermudez, El Paraiso, El Tambo, CaucaVarietät: Pink Bourbondouble anaerobic washed, 1850–2000m Über den Kaffee: Da hatten wir die Kaffees von Diego Samuel Bermudez so lange nicht im Progra

Original en alemán.

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# Kolumbien El Paraiso Pink Bourbon - double anaerobic washed

[Ver en la web del tostador](https://kaffeelix.at/products/kolumbien-el-paraiso-pink-bourbon)

125g

19,30 US$

(70,03 US$/lbs)

250g

32,40 US$

(58,79 US$/lbs)

1kg

114,19 US$

(51,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 28/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 85/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 82/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Escaramujo

Frutas tropicales

Vainilla

Acidez cítrica

Ponche de frutas

Granadina

Fresa silvestre

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