KAFFEELIX · AT
El Salvador Santa Cristina - honey processed
El Salvador 🇸🇻 · Proceso de miel · Tueste medio
Desde $59.67/kg
Mejor oferta
$16.36/250g
$59.67/1000g
Notas de cata
Acidez media
Chocolate con leche
Carambola
Nuez de nogal
Región
San Salvador, El Salvador 🇸🇻
Proceso
Proceso de miel
Productor
Rene Hernandez
Altitud
900-1200 m s. n. m.
Variedad
Bourbon
“
Lo que dice la marca
Tassenprofil: Walnuss, Milchschokolade, Sternfrucht, feine Säure
Key Facts: Rene Hernandez, Farm Santa Cristina, San Salvador Varietät: Bourbon honey processed, 900-1200m
Über den Kaffee: Santa Cristina ist die Farm von Rene und Ana Cristina Hernandez. Seit 2014 ist dieser Direktimport ein fixer Bestandteil in unserem Sortiment.
Die reifen Kirschen werden von Hand gepflückt, sortiert, entpulpt und anschließend auf African beds in der Sonne getrocknet. Diese Art der Aufbereitung (honey processing) verleiht unserem Santa Cristina seine angenehme Süße. Außerdem besticht der mittelkräftige Espresso mit feiner Säure und Aromen von Walnuss, Milchschokolade und Sternfrucht.
Original en alemán.
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