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24,70 US$/200g
Proceso
Región
Variedad
Altitud
~1750 m s. n. m.
Recomendado para
Filtro, Espresso
Lo que dice la marca
Herkunftsland Peru Region Utcubamba, Cajamarca Aufbereitung Washed Varietät Geisha Anbauhöhe 1.750 masl. Geschmack Mandarine, Limette, Panela Körper Seidig Süße Mild Säure Subtil Ricarte Rojas Oblitas bewirtschaftet eine 0,75 Hektar große Finca in der Provinz Utcubamba im peruanischen Amazonasgebiet. Auf rund 1.750 Metern Höhe wachsen hier etwa 3.200 Geisha-Bäume, deren Kirschen sorgfältig von Hand geerntet und anschließend gewaschen aufbereitet werden. Geisha zählt in Peru noch immer zu den seltenen Varietäten. Entsprechend außergewöhnlich sind Microlots wie dieser. Dieser Geisha überzeugt mit einer außergewöhnlichen Klarheit und Komplexität. Florale Aromen treffen auf Noten von Mandarine und Limette, getragen von einer milden Süße, die an Panela erinnert. Als Omniroast geröstet entfaltet dieser Kaffee seine Stärken sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Diese Limited Edition ist ausschließlich als 200g-Packung erhältlich.Herkunftsland Peru Region Utcubamba, Cajamarca Aufbereitung Washed Varietät Geisha Anbauhöhe 1.750 masl. Geschmack Mandarine, Limette, Panela Körper Seidig Süße Mild Säure Subtil Ricarte Rojas Oblitas bewirtschaftet eine 0,75 Hektar große Finca in der Provinz Utcubamba im peruanischen Amazonasgebiet. Auf rund 1.750 Metern Höhe wachsen hier etwa 3.200 Geisha-Bäume, deren Kirschen sorgfältig von Hand geerntet und anschließend gewaschen aufbereitet werden. Geisha zählt in Peru noch immer zu den seltenen Varietäten. Entsprechend außergewöhnlich sind Microlots wie dieser. Dieser Geisha überzeugt mit einer außergewöhnlichen Klarheit und Komplexität. Florale Aromen treffen auf Noten von Mandarine und Limette, getragen von einer milden Süße, die an Panela erinnert. Als Omniroast geröstet entfaltet dieser Kaffee seine Stärken sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Diese Limited Edition ist ausschließlich als 200g-Packung erhältlich.
Original en alemán.
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200g
24,70 US$
(56,02 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Floral
Lima
Naranja mandarina
Panela