Last updated: 2026-09-16T20:23:11.506Z

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Desde 13,20 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Bourbon Amarillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 900-1200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Herkunftsland Brasilien Region Minas Gerais Aufbereitung Natural Varietät Bourbon, Yellow bourbon, Typica, Catuai Anbauhöhe 900 – 1.200 masl. Geschmack Nuss, Milchschokolade Körper kräftig Süße karamellisiert Säure mild Dieser Kaffee aus der Region Minas Gerais in Ostbrasilien ist natürlich verarbeitete und wird von verschiedenen Bauern produziert. Serra Negra, oder „Black Mountain“, ist ein brasilianisches Profil, das das klassischste Profil aus dem südlichen Teil von Minas Gerais, der Anbauregion mit Carmo de Minas, aufgreift. Das Tassenprofil ist glatt, mit Noten von Milchschokolade, Nüssen und einem kräftigen Körper.

Original en alemán.

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[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/kaffeekirsche)

# Serra Negra Filter

[Ver en la web del tostador](https://kaffeekirsche.berlin/products/serra-negra-filter)

250g

13,20 US$

(23,95 US$/lbs)

500g

23,53 US$

(21,35 US$/lbs)

1kg

42,35 US$

(19,21 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate con leche

Frutos secos

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