Last updated: 2026-09-16T16:24:05.315Z

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Desde 16,64 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Aponte, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/18105beb-ca34-48b8-a28d-872ddd3a48f3)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1700-1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Herkunftsland Kolumbien Region Aponte, Nariño, Kolumbien Aufbereitung Honey Varietät Caturra Anbauhöhe 1.700 – 1.800 masl. Geschmack Steinfrucht, Pekannuss, Schwarzer Tee Körper voll Süße präsent Säure dezent Ein außergewöhnlicher Honey-Process-Kaffee aus dem indigenen Reservat Aponte in Nariño, Kolumbien. Hier arbeiten rund 200 Kleinproduzent:innen, die sich in den letzten Jahren auf hochwertige Specialty Coffee Produktion spezialisiert haben – viele davon echte Pionier:innen der Honey-Aufbereitung in der Region. Die Bedingungen könnten kaum besser sein: 1700–1800 m Höhe, kühle Temperaturen und eine sehr langsame Trocknung durch das stabile Klima. Genau das sorgt für die klare Struktur und die feine Komplexität in der Tasse.

Original en alemán.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/kaffeekirsche/aponte-espresso/releases)

[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/kaffeekirsche)

# Aponte Espresso

[Ver en la web del tostador](https://kaffeekirsche.berlin/products/aponte-espresso)

250g

16,64 US$

(30,19 US$/lbs)

500g

30,88 US$

(28,01 US$/lbs)

1kg

57,28 US$

(25,98 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 58/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Pacana

Frutas de hueso

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