Last updated: 2026-09-17T16:22:08.995Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/joe-coffee-company/big-city/reviews)

Desde 11,00 US$/6oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Cerrado, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

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[South Caribbean Autonomous Region, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/c7514c01-dc9c-4cd6-890a-2b59f1805dc1)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[EMCAPER 8151](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/emcaper-8151)

**Altitud:** 200-1500 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Sturdy and sweet, this French Roast features deeply comforting flavors of burnt sugar, baking chocolate, and roasted nuts. Big City’s classic profile was crafted for wide appeal, delivering full-bodied flavor without ever compromising on sweetness.

Original en inglés.

[JOE COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/es/b/joe-coffee-company)

# Big City

[Ver en la web del tostador](https://joecoffeecompany.com/products/big-city)

6oz

11,00 US$

(29,33 US$/lbs)

12oz

18,00 US$

(24,00 US$/lbs)

2lb

44,50 US$

(22,25 US$/lbs)

5lb

115,00 US$

(23,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 75/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 30/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 30/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 72/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 23/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Oscuro — 6/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Azúcar quemado

Almendra tostada

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