Last updated: 2026-09-04T14:54:35.148Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/reviews)

Desde 17,41 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

,

[Java](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/java)

,

[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/maragogipe)

,

[Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

,

[Parainema](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/parainema)

**Altitud:** 1000-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> Owocowa świeżość i słodycz wafelków orzechowo-kakaowych W górach Isabelia, pośród lasów deszczowych, wodospadów i unoszącej się nad zboczami mgły, znajduje się farma Las Nubes. To właśnie tutaj, w nikaraguańskim regionie Matagalpa, Victor Robelo uprawia kawę na wysokości sięgającej 1900 m n.p.m. Chłodny klimat sprawia, że owoce dojrzewają powoli, rozwijając naturalną słodycz i wielowymiarowy charakter. Efektem jest czysta, harmonijna kawa pod filtr, w której owocowa świeżość spotyka się z delikatnie deserowym akcentem. Profil sensoryczny: mirabelka • wafelki orzechowo-kakaowe • pomelo Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Nikaragua Lokalizacja: Fila Grande, Matagalpa Producent: Victor Robelo Farma: Las Nubes Odmiany: Pacamara, Maragogype, Paraneima, Java, Caturra, Bourbon, Yellow Catuai Proces: washed Wysokość: 1000–1900 m n.p.m. Odkryj Matagalpa – harmonijną kawę pod filtr, w której historia niezwykłego miejsca spotyka się z wyjątkowym smakiem.

Original en PL.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/releases)

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/es/b/java-coffee-roasters)

# Nicaragua Matagalpa - kawa specialty ( 0 ) Nicaragua Matagalpa - kawa specialty

[Ver en la web del tostador](https://javacoffee.pl/products/nicaragua-matagalpa)

250g

17,41 US$

(31,59 US$/lbs)

500g

32,45 US$

(29,44 US$/lbs)

1kg

64,89 US$

(29,43 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 33/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Pomelo

Frutos secos tostados

Ciruela amarilla

Gofre

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/java-coffee-roasters/nicaragua-matagalpa-kawa-specialty-0-nicaragua-matagalpa-kawa-specialty/similar)

## Más de JAVA Coffee Roasters

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/java-coffee-roasters)