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Desde 0,24 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 74140](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-74140)

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[JARC 75227](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/jarc-75227)

**Altitud:** 2100-2200 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre-febrero

**Orgánico:** Sí

[JACU COFFEE ROASTERY · NO](https://www.coffeelist.co/es/b/jacu-coffee-roastery)

# Etiopia Hambella Alaka Økologisk

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250g

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1kg

0,96 US$

(0,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cítricos

Miel

Chocolate con leche

Azahar

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