Last updated: 2026-09-10T11:05:00.146Z

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Desde 20,58 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Apaneca-Ilamatepec, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/84e47465-14ba-4478-8e71-b0e55631720c)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** 1200-1700 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Smak: Marsipan, sjokolade og melon Land: El Salvador. Opprinnelse: Santa Ana - Apaneca Ilamatepeque Bønnetype: Bourbon Prosess: Washed

Original en NO.

[JACU COFFEE ROASTERY · NO](https://www.coffeelist.co/es/b/jacu-coffee-roastery)

# El salvador El Pedregal

[Ver en la web del tostador](https://www.jacu.no/products/el-salvador-el-pedregal1)

250g

20,58 US$

(37,34 US$/lbs)

1kg

81,27 US$

(36,86 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 55/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Mazapán

Melón

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