Last updated: 2026-09-11T16:42:31.144Z

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Desde 41,31 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Typica Mejorado](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica-mejorado)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Cosecha:** febrero+

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## Lo que dice la marca

> Café de especialidad de Colombia 89 puntos SCA. Café con notas frutales de melón y kiwi. Base de vainilla y fondo dulce de gominolas. Final duradero y afrutado

[INEFFABLE COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/ineffable-coffee)

# Nestor Lasso Typica Mejorado

[Ver en la web del tostador](https://ineffablecoffee.com/products/nestor-lasso-typica-mejorado)

250g

41,31 US$

(74,95 US$/lbs)

1kg

151,46 US$

(68,70 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 81/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Kiwi

Melón

Vainilla

Gominola

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