Last updated: 2026-09-11T16:42:30.978Z

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Desde 25,25 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** 1750-1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew, Percolación

## Lo que dice la marca

> Café de Especialidad de Colombia, variedad Pink Bourbon. Ideal para Filtro & Espresso. Perfil con notas frutales de naranja sanguina y azahar. Base de arándano.

[INEFFABLE COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/ineffable-coffee)

# Jhonatan Gasca Pink B

[Ver en la web del tostador](https://ineffablecoffee.com/products/jhonatan-gasca-pink-b)

250g

25,25 US$

(45,81 US$/lbs)

1kg

90,68 US$

(41,13 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 80/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja sanguina

Arándano

Jarabe de arce

Azahar

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