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Desde 16,36 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Ermera, Timor-Leste 🇹🇱](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a73e9190-8d12-402e-b686-b30938d827ea)

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[Sakoko, Timor-Leste 🇹🇱](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ff77486c-1880-4e62-a823-49e42af2d3b4)

**Variedad:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/hibrido-de-timor)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> From the mountains of Timor-Leste, this is a big, bold espresso roast. Shop fresh, specialty coffee beans at Industry Beans. Free shipping over $60.

Original en inglés.

[INDUSTRY BEANS · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/industry-beans)

# Espresso Single Origin Sakoko, Timor Leste

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250g

16,36 US$

(29,68 US$/lbs)

500g

31,29 US$

(28,39 US$/lbs)

1kg

56,89 US$

(25,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 37/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 61/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Floral

Lichi

Fresa

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