Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

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Desde 9,13 US$/100g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Café de México con acidez cítrica y aroma a canela. Ligero y fresco, perfecto para disfrutar solo. Cultivado en la Sierra Madre de Chiapas.

[INCAPTO COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/incapto-coffee)

# Café de México en grano

[Ver en la web del tostador](https://incapto.com/product/cafe-de-mexico/)

100g

9,13 US$

(41,41 US$/lbs)

500g

30,96 US$

(28,09 US$/lbs)

1kg

51,64 US$

(23,42 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 53/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 48/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Cítricos

Caña de azúcar

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