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Desde 14,70 US$/227g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedad:** [Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

**Altitud:** 1000-1000 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> FARM: Santo Antonio REGION: Mogiana, São Paulo ALTITUDE: 1,000 MASL VARIETAL: Mundo Novo PROCESS: Anaerobic Natural FLAVOUR NOTES: Purple Fruits, Winey, Caramel Patricia is a dedicated coffee producer from the Mogiana region of Brazil, near Espírito Santo do Pinhal. Having recently taken over the family farm from her

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/hundred-house-coffee/brazil-patricia-coelho-peaberry/releases)

[HUNDRED HOUSE COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/hundred-house-coffee)

# Brazil, Patricia Coelho Peaberry

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227g

14,70 US$

(29,37 US$/lbs)

1kg

58,79 US$

(26,67 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Uva morada

Vinoso

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