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Desde 25,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Colosay, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9fe33d67-9ed2-4c3e-8e12-c94d6f6022c4)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## Lo que dice la marca

> Merci Fernandez is a young, passionate, and generally badass producer based in the Colosay area of Peru. Merci, her dad Felix and mom Violeta are the force behind this mix of big sweetness and balanced fruit.

Original en inglés.

[HUCKLEBERRY ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/huckleberry-roasters)

# Peru La Pomarrosa

Ya no está disponible

12oz

25,00 US$

(33,33 US$/lbs)

2lb

54,00 US$

(27,00 US$/lbs)

5lb

130,00 US$

(26,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Galleta

Caramelo

Melocotón

Ciruela

Frambuesa

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