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Desde 24,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cariamanga area, Ecuador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e9e59cfb-61ca-486e-a18e-54eae065bded)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> The Cerro Ahuaca mountain dominates the horizon near the town of Cariamanga, in Southern Ecuador, and is home to several farmers who contribute to this lovely community blend. Much more traditional than the wild and fruity El Sauce, Cerro Ahuaca is approachable and sweet, but by no means basic.

Original en inglés.

[HUCKLEBERRY ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/huckleberry-roasters)

# Ecuador Cerro Ahuaca

Ya no está disponible

12oz

24,00 US$

(32,00 US$/lbs)

2lb

52,00 US$

(26,00 US$/lbs)

5lb

125,00 US$

(25,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 60/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Higo

Toffee

Golosina

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