Last updated: 2026-09-17T00:20:03.049Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/horsham-coffee-roaster/san-antonio/reviews)

Desde 13,73 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

## Lo que dice la marca

> - ### About San Antonio | Peru This small exclusive microlot comes from three coffee farms located in the village of San Antonio, Huabal. The farms are owned by Ramirez Vasquez Oscar, Idrogo Gallardo Marcos and Augusto Torres. Each farm contributed to the microlot by harvesting their own cherry and fermenting in sacks overnight. The coffee was then pulped and dried with the remaining mucilage (honey process) on raised tables. - ### Coffee Info **Tasting Notes:** Fig | Golden Raisin | Treacle **Processing Method:** Honey **Varietal:** Caturra and Catuai **Importer:** Falcon Coffees

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/horsham-coffee-roaster/san-antonio/releases)

[HORSHAM COFFEE ROASTER · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/horsham-coffee-roaster)

# San Antonio

[Ver en la web del tostador](https://www.horshamcoffeeroaster.co.uk/products/san-antonio)

250g

13,73 US$

(24,91 US$/lbs)

1kg

43,61 US$

(19,78 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Higo

Pasa dorada

Jarabe de melaza

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