Last updated: 2026-09-10T17:03:59.727Z

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Desde 25,25 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [San Agustín, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/c81613b1-398d-40fc-b421-6548ffd53199)

**Variedad:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/monte-claro)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Cosecha:** abril-diciembre

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> El Rancho Ombligón: café de Colombia de la variedad ombligón, natural, de pequeños productores de Cadefihuila (Huila). Cereza, licor y chocolate negro.

[HOLA COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/hola-coffee-roasters)

# Colombia - El Rancho Ombligón

[Ver en la web del tostador](https://hola.coffee/products/colombia-el-rancho-ombligon)

250g

25,25 US$

(45,81 US$/lbs)

1kg

88,39 US$

(40,09 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 30/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Chocolate negro

Licor

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