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**Región:** Nicaragua 🇳🇮

·

Guatemala 🇬🇹

·

Brasil 🇧🇷

**Variedad:** [Robusta](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/robusta)

## Lo que dice la marca

> 250g Bohnen im Briefumschlag Der Wiener vereint Spitzen-Arabicas aus Brasilien, Nicaragua und Guatemala mit einem Hauch Robusta aus Guatemala. Die Aromen von Biskuit, Vanille und Milchschokolade bieten ein sirupartiges, weiches Mundgefühl und eine ausgewogene Süsse. Der Wiener ist eine exquisite Mischung aus drei Kontinenten, die hocharomatische Spitzen-Arabicas aus Brasilien, Nicaragua und Guatemala mit einer kleinen Menge Robusta aus Guatemala vereint. Die Aromen von Biskuit, Vanille und Milchschokolade verschmelzen zu einer harmonischen, sirupartigen Tasse, die durch ihre samtige Textur und ihre niedrige Säure besticht. Die mittlere Intensität sorgt für eine angenehme Fülle, die an einen gemütlichen Spaziergang durch Wien erinnert. Ein Kaffee, der für Liebhaber einer vollmundigen, aber sanften Tasse geeignet ist. Röstung Mittel Geeignet für Café Crème Land Brasilien, Nicaragua, Guatemala Bohnen 90% Arabica (Brasilien, Nicaragua, Äthiopien) 10% Robusta (Guatemala) Geschmacksnoten Biskuit, Vanille & Milchschokolade

Original en alemán.

[HENAUER KAFFEE · CH](https://www.coffeelist.co/es/b/henauer-kaffee)

# Wiener

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## Perfil

### Características de sabor

Cuerpo: Ligero y con cuerpo de té – Con cuerpo y cremoso

**Cuerpo:** 51/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

Acidez: Suave – Vivo y ácido

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

Dulzor: Menos dulce – Muy dulce

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

Amargor: Amargor sutil – Amargor pronunciado

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

Carácter: Clásico – Funky y novedoso

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

Nivel de tueste: Medio

## Notas de cata

Chocolate con leche

Vainilla

Bizcocho

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