# hatch — Starlight [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/starlight) Última actualización: 2026-10-05T08:46:18.395Z [hatch](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch) Disponible Starlight is the one that tastes like where it came from. A single origin rather than a blend, currently Ethiopia Duromina Washing Station, washed, with florals, stonefruit, and crisp citrus running the whole way through. We roast it light-medium, modern rather than traditional, which keeps the origin character intact instead of burying it under development. That means it wants a longer ratio than you're probably used to. We pull it at 1:2.5. Open it up and it comes alive, juicy and bright with real clarity, where a tight ristretto shot just chokes it. Same idea on filter, give it room. On our bar: 18g in, 43-45g out, 93°C, landing around 23-28 seconds. Water at 70ppm. Your grinder, water, and machine will move this. Start here, then adjust to taste. Origin: Ethiopia Roast Profile: Light-Medium Roast Reminds us of: Floral, Stonefruit, Citrus Brew: Espresso and Filter Core Coffee Offering: Starlight - The lively one Supernova - The easy one Gamma - The rewarding one Blackout - The bold one - Proceso: Lavado - Tueste: Tueste medio-claro - Notas de cata: Cítricos, Floral, Frutas de hueso - Preparación recomendada: Filtro, Espresso ## Precios - 17,76 US$ / 300 gram (59,20 US$/kg) — Disponible - 102,99 US$ / 2000 gram (51,50 US$/kg) — Disponible [hatch](https://www.hatchcrafted.com/shop/starlight) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 76 - bitterness: 35 - body: 31 - character: 5 - sweetness: 58 ## Cafés similares ### [Field Coffee — Single Origin Light Roast](https://www.coffeelist.co/es/b/field-coffee/single-origin-light-roast) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 14,03 US$ / 250 gram (56,14 US$/kg) — Disponible - 48,17 US$ / 1000 gram (48,17 US$/kg) — Disponible ### [Bicycle Coffee Co\. — 12 oz Light Roast Coffee](https://www.coffeelist.co/es/b/bicycle-coffee-co/12-oz-light-roast-coffee) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 17,91 US$ / 12 oz (52,64 US$/kg) — Disponible ### [Traffic Coffee — DUROMINA 🥀](https://www.coffeelist.co/es/b/traffic-coffee/duromina) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 16,34 US$ / 300 gram (54,46 US$/kg) — Disponible - 99,44 US$ / 5 lbs (43,85 US$/kg) — Disponible ### [Rum Baba — Ethiopia Hambela](https://www.coffeelist.co/es/b/rum-baba/ethiopia-hambela) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 17,68 US$ / 250 gram (70,73 US$/kg) — Disponible - 56,14 US$ / 1000 gram (56,14 US$/kg) — Disponible ### [Function Coffee Co — Light Roast Coffee Beans - Demitasse](https://www.coffeelist.co/es/b/function-coffee-co/light-roast-coffee-beans-demitasse) Disponible - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 20,00 US$ / 300 gram (66,67 US$/kg) — Disponible - 130,00 US$ / 5 lbs (57,32 US$/kg) — Disponible ### [Aurora Roasters — Stardust \(Drip Blend\)](https://www.coffeelist.co/es/b/aurora-roasters/stardust-drip-blend) Disponible - Origen: Colombia, Guatemala - Proceso: Lavado - 15,63 US$ / 340 gram (45,96 US$/kg) — Disponible - 81,68 US$ / 5 lbs (36,02 US$/kg) — Disponible ### [hatch — Stardust: Lychee - JAR](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/stardust-lychee-jar) Disponible - Proceso: Secado al sol - 35,51 US$ / 56 gram (634,19 US$/kg) — Disponible ### [Astro Café Roasters — Stellarum \(Costa Rica, Natural\)](https://www.coffeelist.co/es/b/astro-cafe-roasters/stellarum-costa-rica-natural) Disponible - Origen: Costa Rica - Proceso: Natural - 22,34 US$ / 250 gram (89,37 US$/kg) — Disponible ## Más de este tostador ### [hatch — Gao's Coffee Estate Sarchimor Honey](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/gao-s-coffee-estate-sarchimor-honey) Disponible - Origen: China - Proceso: Proceso de miel - 24,86 US$ / 200 gram (124,30 US$/kg) — Disponible ### [hatch — El Paraiso Decaf](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/el-paraiso-decaf) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado, Descafeinado con caña de azúcar, Anaeróbico - 24,86 US$ / 200 gram (124,30 US$/kg) — Disponible ### [hatch — El Paraiso Geisha Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/el-paraiso-geisha-natural) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Natural, Anaeróbico, Choque térmico - 28,41 US$ / 200 gram (142,06 US$/kg) — Disponible ### [hatch — El Vergel Condor Washed Decaf](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/el-vergel-condor-washed-decaf) Disponible - Origen: Colombia - Proceso: Lavado, Descafeinado con caña de azúcar - 18,47 US$ / 300 gram (61,56 US$/kg) — Disponible - 106,54 US$ / 2000 gram (53,27 US$/kg) — Disponible ### [hatch — Rumudamo Washed](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/rumudamo-washed) Agotado - Origen: Etiopía - Proceso: Lavado - 24,15 US$ / 300 gram (80,50 US$/kg) — Agotado ### [hatch — Rumudamo Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/rumudamo-natural) Agotado - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 24,15 US$ / 300 gram (80,50 US$/kg) — Agotado ### [hatch — Finca Nuguo 1050-N-WS Geisha Washed](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/finca-nuguo-1050-n-ws-geisha-washed) Agotado - Origen: Panamá - Proceso: Lavado - 63,93 US$ / 300000 gram (0,21 US$/kg) — Agotado ### [hatch — El Paraiso Letty](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/el-paraiso-letty) Agotado - Origen: Colombia - Proceso: Lavado, Anaeróbico, Choque térmico - 46,17 US$ / 200 gram (230,85 US$/kg) — Agotado ## Reseñas Valoraciones: 0/5 (0) Todavía no hay reseñas públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/starlight.md) - [Cafés similares](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/starlight/similar.md) - [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/starlight/reviews.md) - [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/hatch/starlight/releases.md)