Last updated: 2026-09-04T12:27:25.176Z

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20,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1600-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Bean specifications Flavor notes: Red Grape, Milk Chocolate, Syrupy Body Region: Cajamarca Elevation: 1600-1900 m.a.s.l Varietals: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica Process: Washed

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/halfwit-coffee-roasters/peru/releases)

[HALFWIT COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/halfwit-coffee-roasters)

# Peru

[Ver en la web del tostador](https://www.halfwitcoffee.com/coffee/peru)

12oz

20,00 US$

(26,67 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 73/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Uva roja

Almibarado

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