Last updated: 2026-09-10T16:57:33.764Z

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Desde 17,44 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [SABANILLA DE ALAJUELA, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/876394f9-b08c-407a-a5fa-21b4988fadaf)

·

[Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Cold brew

## Lo que dice la marca

> ȚARA: Costa Rica | REGIUNE: Sabanilla de Alajuela, Central Valley | FERMA: Finca El Chilamante | ALTITUDINE: 1500 m | VARIETATE: Catuai, Caturra | METODA DE PROCESARE: Naturală

Original en portugués.

[GUIDO COFFEE · RO](https://www.coffeelist.co/es/b/guido-coffee)

# COSTA RICA PERLA NEGRA

[Ver en la web del tostador](https://guido.ro/magazin/cafele/costa-rica-perla-negra-2/)

250g

17,44 US$

(31,64 US$/lbs)

1kg

65,41 US$

(29,67 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Chocolate

Cáscara de naranja

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