Last updated: 2026-09-05T10:34:15.021Z

Archivado · Ya no está disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/gringo-nordic-coffee-roasters/nicaragua-balladares-caturra-natural/reviews)

18,15 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Ny skörd från Nicaraguas superproducent Luis Alberto Balladares, han är en ikon inom landets kaffetradition, hans kunskap och passion kommer från tre generationers familjearv. Han vann 6:e platsen i Cup Of Excellence 2021 efter att ha landat 1:a platsen 2020, så det är ingen överraskning att hans kaffe är exceptionellt. Relationen med Luis är lång och vi har besökt hans gårdar ett flertal gånger; Johan & Luis hade under flera år ett intensivt samarbete när Luis först började producera experimentlotter. Denna bärtorkade Caturra kommer från hans gård La Esperanza. Den höga höjden, biodiversiteten med alla skuggande träd såsom guava, gummiträd, olika barrträd, ceder med mera och det rika djurlivet (sengångare, vildkatter, rådjur, kaniner...) bidrar alla till helheten. Men främst är det Luis kunskap och dedikation som ger kaffet dess tropiskt eleganta egenskaper. I karaktären hittar vi mandel, ananas, vanilj, mjölkchoklad, svart te, apelsin, aprikos och persika. Allt i en välbalanserad helhet.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/gringo-nordic-coffee-roasters/nicaragua-balladares-caturra-natural/releases)

[GRINGO NORDIC COFFEE ROASTERS · SE](https://www.coffeelist.co/es/b/gringo-nordic-coffee-roasters)

# Nicaragua Balladares Caturra Natural

Ya no está disponible

250g

18,15 US$

(32,93 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 52/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Albaricoque

Té negro

Chocolate con leche

Naranja

Melocotón

Piña

Vainilla

Arándano rojo seco

Uva blanca

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/gringo-nordic-coffee-roasters/nicaragua-balladares-caturra-natural/similar)

## Más de Gringo Nordic Coffee Roasters

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/gringo-nordic-coffee-roasters)