Last updated: 2026-09-16T17:02:02.418Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/gotham-coffee-roasters/brooklyn-blend/reviews)

Desde 22,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** Colombia 🇨🇴

·

México 🇲🇽

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 4500-7000 ft s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Brooklyn Blend Origins: Mexico & Colombia Producers: Luis Ordonez & Café La Victoria Process: Washed Varietal: Mixed- Bourbon & Typica groups Elevation: 4500-7000 ft Notes: Sweet, Chocolate & Raspberry Available year round, Brooklyn Blend is a staple meant to please any coffee drinker. Our approach to blending emphasizes balance, sweetness, and simplicity. We source the highest quality components and work constantly to maintain their balance and consistency. Composed of South and Central American coffees, Brooklyn Blend has the depth and body to stand up to milk without sacrificing the complexity and sweetness necessary to be enjoyed alone.

Original en inglés.

[GOTHAM COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/gotham-coffee-roasters)

# Brooklyn Blend

[Ver en la web del tostador](https://www.gothamroasters.com/store/brooklyn-blend-7gwj9)

12oz

22,00 US$

(29,33 US$/lbs)

2.5lb

65,00 US$

(26,00 US$/lbs)

5lb

115,00 US$

(23,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Frambuesa

Dulce

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