Last updated: 2026-09-04T05:20:29.073Z

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Desde 16,07 US$/350g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Java](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/java)

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[Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** ~1100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Finca Santa Isabel bevindt zich in het bergachtige landschap van Jinotega, een van Nicaragua's belangrijkste koffieregio’s. Dankzij de ligging op circa 1.100 meter hoogte en het gunstige microklimaat vormt deze omgeving een ideale basis voor het verbouwen van hoogwaardige Arabica-koffie. Verwacht een gebalanceerde, zoe

Original en NL.

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[GIRAFFE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/giraffe-coffee-roasters)

# Don Osman

[Ver en la web del tostador](https://giraffecoffee.com/products/don-osman)

350g

16,07 US$

(20,82 US$/lbs)

1kg

43,04 US$

(19,52 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 75/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Caramelo

Chocolate con leche

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