Last updated: 2026-08-30T18:30:34.985Z

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Desde 14,88 US$/350g

**Proceso:** [Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Tolima, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1700-1950 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Als het James Hoffmann-project ons iets heeft laten zien, is het dat zorgvuldig decafeïneren uitstekende koffies kan opleveren. Daarom werken we samen met Forest Coffee. De broers Shady en Elias, die ook verantwoordelijk zijn voor onze Guava Banana en de Papayo Paradise, hebben hun expertise ingezet om dit Black Condor lot te decafeïneren. Het resultaat is de Condor Decaf: een unieke koffie met een vol en gelaagd smaakprofiel, ongeëvenaard in kwaliteit en smaak.

Original en NL.

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[GIRAFFE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/giraffe-coffee-roasters)

# DECAF Condor

[Ver en la web del tostador](https://giraffecoffee.com/products/decaf-condor)

350g

14,88 US$

(19,28 US$/lbs)

1kg

40,21 US$

(18,24 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 36/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

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