Last updated: 2026-09-16T22:18:57.707Z

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Desde 14,90 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedad:** [Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Specialty coffee roaster supplying the best ethically traded coffee in New Zealand.

Original en inglés.

[FLIGHT COFFEE · NZ](https://www.coffeelist.co/es/b/flight-coffee)

# Peru - Alex Barrantes - Washed

[Ver en la web del tostador](https://flightcoffee.co.nz/products/peru-alex-barrantes-washed)

250g

14,90 US$

(27,03 US$/lbs)

500g

29,81 US$

(27,04 US$/lbs)

750g

38,01 US$

(22,99 US$/lbs)

1kg

52,91 US$

(24,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 33/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzanilla

Manzana verde

Jugo de limón

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