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Desde 14,91 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variedad:** [Parainema](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/parainema)

**Altitud:** 1200-1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Specialty coffee roaster supplying the best ethically traded coffee in New Zealand.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/flight-coffee/nicaragua-jinotega-anaerobic-washed/releases)

[FLIGHT COFFEE · NZ](https://www.coffeelist.co/es/b/flight-coffee)

# Nicaragua - Jinotega - Anaerobic Washed

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250g

14,91 US$

(27,05 US$/lbs)

500g

29,81 US$

(27,04 US$/lbs)

750g

38,01 US$

(22,99 US$/lbs)

1kg

52,92 US$

(24,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Limón

Toffee

Galleta de mantequilla

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