Last updated: 2026-09-17T08:22:15.073Z

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Desde 13,52 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [San Adolfo, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5f013e5c-47df-40ff-975b-b6c08b33aa11)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1650 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Floral, choc-orange body with a lingering lavender complexity & aftertaste. While still some mystery surrounds its genetics, we predict that Pink Bourbon will, in the coming years, become increasingly prevalent across Colombia and Central America. On his farm in San Adolfo, Huila, Rutber Quisabony is carefully cultivating these delightfully pink cherries which, along with great flavour, also boast good disease resistance. The profile leads in with floral high notes, followed by a milk chocolate body to finish in a layered, herbal complexity.

Original en inglés.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses)

# Quisabony, Pink Bourbon

[Ver en la web del tostador](https://fivesenses.com.au/products/quisabony-pink-bourbon-colombia)

250g

13,52 US$

(24,53 US$/lbs)

1kg

48,38 US$

(21,94 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 31/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Lavanda

Chocolate con leche

Herbal

Chocolate con naranja

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