Last updated: 2026-09-17T00:19:59.087Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses/popayan-cincuenta/reviews)

Desde 13,50 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Tropical fruit aroma, pineapple sweetness with a rich texture and aftertaste. Hailing from the plateau of Popayan deep within the Colombian department of Cauca, this coffee comes to us via 50 closely located farms. Because of this, we have decided to coin this coffee the Popayan Cincuenta, which means 50 in Spanish. It is, without question, both big and juicy – think ripe tropical fruits and silky texture. One sip and you will understand our collective delight with this coffee.

Original en inglés.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses)

# Popayan Cincuenta

[Ver en la web del tostador](https://fivesenses.com.au/products/popayan-cincuenta)

250g

13,50 US$

(24,49 US$/lbs)

1kg

48,33 US$

(21,92 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 66/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 36/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Piña

Frutas tropicales

Rico

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