Last updated: 2026-09-17T00:19:58.542Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses/mariano-munoz/reviews)

Desde 14,92 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Acevedo, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1500-1800 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Cherry plum & blood orange, medium body with a lingering panela finish. This coffee is produced by Mariano Muñoz and his son in the region of Acevedo, Huila. The coffee is produced using the strictest harvesting and processing criteria. This lot is 100% Caturra, a high yielding natural mutation of bourbon which was discovered in the town of Caturra in Brazil. The Muñoz family’s incredible attention to detail when processing this variety is crucial for maximising its character and depth of flavour. Expect some tart cherry plum and blood orange up front, medium body and a sweetly lingering panela finish.

Original en inglés.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses)

# Mariano Muñoz

[Ver en la web del tostador](https://fivesenses.com.au/products/mariano-munoz-colombia)

250g

14,92 US$

(27,07 US$/lbs)

1kg

50,46 US$

(22,89 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja sanguina

Panela

Ciruela mirobolana

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