Last updated: 2026-09-17T00:19:58.327Z

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Desde 14,93 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** Colombia 🇨🇴

**Variedad:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1850-1900 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Silky-sweet rockmelon entry that reduces down into sticky apricot jam. This Coffee Leaf Rust resistant, highly productive cultivar released in 1982. Ripe cherries are fermented within picking bags for 15 hours before being dried on raised beds for a final 21 days. The result is a silky-sweet rockmelon entry that reduces down into sticky apricot jam. Beaut!

Original en inglés.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses)

# Leonid Ramirez, Colombia Cultivar

[Ver en la web del tostador](https://fivesenses.com.au/products/leonid-ramirez-colombia-cultivar-colombia)

250g

14,93 US$

(27,09 US$/lbs)

1kg

50,49 US$

(22,90 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 51/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Melón cantalupo

Mermelada de albaricoque

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