Last updated: 2026-09-17T04:24:11.878Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses/la-virgen/reviews)

Desde 14,95 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Guadalupe, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/4df0abfa-cdcf-4bef-b15f-b1b5bf17fbf2)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1400-1900 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Fresh orange acidity, layered on caramel fudge with a delicate floral finish. After four producers in the region of Guadalupe recognised that the return on quality was not being met, they got together to form an association called Villa Esperanza. Now 100 members strong, the association has improved the quality and wellbeing of its members redirecting sales of their coffee to the Specialty Coffee market. La Virgen is sourced from 9 of the Villa Esperanza members and is a representation of this groups quality focus. Expect flavours of honeysuckle florals and sundried tomatoes with a caramel fudge aftertaste.

Original en inglés.

[FIVE SENSES · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/five-senses)

# La Virgen

[Ver en la web del tostador](https://fivesenses.com.au/products/la-virgen-colombia)

250g

14,95 US$

(27,12 US$/lbs)

1kg

50,56 US$

(22,93 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 31/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Fudge

Floral

Madreselva

Naranja

Tomate seco

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