Last updated: 2026-09-04T05:24:52.726Z

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Desde 23,49 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** 1740-1740 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> This lot comes from Selmira Ruiz’s one hectare farm La Palma in La Perdiz, San Agustín, at 1740 meters above sea level. The site sits on clay dominant soils with volcanic influence, where steady rainfall and elevation support gradual cherry maturation and increased seed density. Pink Bourbon performs particularly well

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/five-elephant/colombia-la-palma-espresso/releases)

[FIVE ELEPHANT · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/five-elephant)

# COLOMBIA La Palma – Espresso

[Ver en la web del tostador](https://www.fiveelephant.com/products/colombia-la-palma-espresso)

250g

23,49 US$

(42,62 US$/lbs)

1kg

80,96 US$

(36,72 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 58/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Miel

Regaliz

Manzana roja

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