Last updated: 2026-09-16T20:22:37.545Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/fish-river-roasters/sugarcane-decaf/reviews)

Desde 15,64 US$/250g

**Proceso:** [Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Recomendado para:** Espresso, Percolación

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> More about this coffee This delicious and caffeine free coffee delivers flavours of brown sugar, malt and citrus. The innovative Sugarcane Decaffeination Process preserves maximum flavour while selectively extracting the caffeine using a natural by-product of sugarcane fermentation. The Sugarcane Process uses a by-product of sugarcane molasses fermentation and a compound that is naturally present in wine and many fruits, to selectively extract the caffeine from the coffee while preserving its flavour and aroma. This coffee features the Castillo and Caturra varietals, grown in the fertile soils of the Huila region in Colombia.

Original en inglés.

[FISH RIVER ROASTERS · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/fish-river-roasters)

# Sugarcane Decaf

[Ver en la web del tostador](https://www.fishriverroasters.com.au/products/sugarcane-decaf)

250g

15,64 US$

(28,38 US$/lbs)

1kg

39,10 US$

(17,74 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 30/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 20/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Cítricos

Malta

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