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10,26 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [El Diamante (San José de Lourdes), Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/c9ba8b1b-5fae-445e-9093-542c0cb69f0a)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1800-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Juicy, fruity, round, and so balanced. Strawberry on the front, leads to mango in the middle and a finish of pomegranate. Delish whatever you do to it, but shines on filter.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/susana-hurtado-inga-san-ignacio-peru/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Susana Hurtado Inga, San Ignacio, Peru

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250g

10,26 US$

(18,62 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 58/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 61/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 28/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mango

Naranja

Granada

Fresa

Afrutado

Redondo

Dulce

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