Proceso
Variedad
Altitud
~1330 m s. n. m.
Recomendado para
Espresso
Orgánico
Sí
Lo que dice la marca
93pts Grape Chappies, sweet cacao nib, beaujolais, musk, perfumey, huge. Best Espresso at SA National Barista Champs 202093pts Grape Chappies, sweet cacao nib, beaujolais, musk, perfumey, huge. Best Espresso at SA National Barista Champs 2020
Original en inglés.
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Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: Medio
Notas de cata
Nibs de cacao
Almizclado
Vino de Beaujolais
Chicle de uva