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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Agaro, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ec502fc4-6dc4-4e33-8d59-c95520d007b2)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~2040 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> This washed lot comes from a single farmer, Mustefa Abakeno with 18 hectares of land in perhaps our favourite region, Agaro. Crisp notes of nectarine, red berries and sweet florals bring some lush Spring freshness to our brews. - Wetmill: Beshasha Washing Station - Region: Agaro, Jimma - Variety: Indigenous heirloom varietals - Altitude: 2040masl - Cupping Score: 87.75 - Process: Pulped, soaked & fermented for 8hrs. Sun dried on African beds for 13 - 16 days - Cupping Notes: Nectarine, black tea, berry & floral - Brewing Notes: Honey & peach filters. Dried apricot shots. Lemon cream capps.

Original en inglés.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Mustefa Abakeno Washed #6, Agaro

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 31/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bayas

Té negro

Floral

Nectarina

Bayas rojas

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