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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/mary-nery-marquez-el-liquidambar-marcala-honduras/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

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[La Paz, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7ffae7f8-373b-4a6c-863b-24144ab6b1e4)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1450 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> We often feature natural Hondurans, but this bourbon lot from Mary Nery Marquez is our first ever washed Honduran release and it brings crisp, clean, sweet elegance typical of the world famous Marcala region. Pineapple on the front leads through florals, tea, and finishes on caramel.

Original en inglés.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Mary Nery Marquez El Liquidambar, Marcala, Honduras

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Floral

Piña

Té

Toffee

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