Last updated: 2026-09-17T06:21:25.921Z

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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Octotal, Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/aae07221-604c-4cee-bd60-dee202ff39c8)

**Variedad:** [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/maracaturra)

**Altitud:** ~1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> This lot comes from producer, Martha Lucía Albir Sotomayor of Finca Bethania, and presents a stunning example of the maracaturra hybrid, bringing crisp, clean fruit notes to the cup. Fittingly these big beans echo with big, juicy, sweet brews offering gooseberry and passionfruit upfront, with vanilla aromatics, and a finish like dried apricots. - Producer: Martha Lucia Albir Sotomayor - Farm: Finca Bethania - Region: Octotal, Nueva Segovia - Variety: Maracaturra (RFA) - Altitude: 1400masl - Process: Floated, pulped, dry fermented for 24hrs then washed & dried on shaded beds Tasting Notes - Score: 86.25 - Cupping Notes: Crisp & clean, juicy & sweet - Brew Notes: Crisp tropical fruit filters. Passionfruit shots. Toffee and dark choc capps.

Original en inglés.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Martha Lucía Washed Maracaturra

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 19/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Grosella espinosa

Maracuyá

Vainilla

Limpio

Crujiente

Albaricoque seco

Jugoso

Dulce

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