Last updated: 2026-09-17T18:23:46.564Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/luis-marcelino-efm-honey-pink-bourbon-huila/reviews)

54,64 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Pitalito, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** 1700-1750 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> - Producer: Aroma Nativo's Veci Project - Region: Pitalito, Huila - Variety: Pink Bourbon - Altitude: 1700-1750masl - Cupping Score: 89 - Process: Ripe cherry is anaerobically fermented then pulped to keep mucilage intact before a second barrel fermentation with wine yeast to guide microbial activity. Coffee is finally sun-dried on beds for 15 days - Cupping Notes: Fragrant, fruity, fantastic! Granadilla, green mango, black cherry & rose. - Brew Notes: Summery tropical fruit filters. Strawberry jam & passionfruit shots. Turkish delight capps.

Original en inglés.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Luis Marcelino EFM Honey Pink Bourbon, Huila

[Ver en la web del tostador](https://www.father.coffee/products/luis-marcelino-efm-honey-pink-bourbon-huila)

250g

54,64 US$

(99,14 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 81/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza negra

Maracuyá

Rosa

Afrutado

Mermelada de fresa

Delicia turca

Granadilla

Mango verde

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