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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Volcan Tecapa, Usulután, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e3214561-2cbb-411e-be8e-8c612f6bde79)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1320 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Honeycomb, hazelnut, red apple, elegant.

Original en inglés.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Las Palmas Los Pirineos Shade #1, Usulután, El Salvador

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## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 29/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Avellana

Crujiente

Panal de miel

Manzana roja

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