Last updated: 2026-09-10T16:53:17.887Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/lalesa-slow-dried-natural-yirgacheffe/reviews)

20,58 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Gedeb, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

·

[Lalesa, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/03215049-31f9-4911-980b-10a100c9e467)

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[Yirgacheffe, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 2150-2200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> This slow dried gem from Lalesa Washing Station and nearby small-scale farmers is natty Ethiopian perfection 🤌 Cherries are dried over 25 days on raised beds to deliver mouthfuls of marmalade, apricot jam, and punchy passionfruit. - Wetmill: Lalesa Washing Station - Region: Lalesa, Gedeb, Yirgacheffe - Variety: Heirloom - Altitude: 2150-2200masl - Process: Handpicked cherry is floated, then hand sorted, and dried on raised beds under shaded greenhouses over four weeks - Cupping Notes: Apricot & marmalade, lemon & violet. Round, rich, sweet & juicy. - Brew Notes: Lemonade filters. Passionfruit & red grape shots. Strawberry marshmallow milks.

Original en inglés.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# Lalesa Slow Dried Natural, Yirgacheffe

[Ver en la web del tostador](https://www.father.coffee/products/angelica-lopez-washed-caturra-nueva-segovia-copy-1)

250g

20,58 US$

(37,34 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 43/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 51/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Limón

Maracuyá

Violeta

Mermelada de albaricoque

Mermelada

Uva roja

Malvavisco de Fresa

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