Last updated: 2026-09-17T22:23:32.597Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/jose-arnulfo-montiel-washed-pacamara-chalatenango/reviews)

16,72 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

,

[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [El Túnel (La Palma), El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/80bb6392-56ff-45aa-a5e9-3667ad82150b)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> The renowned Cafenor mill delivers a cup that reminds us of an afternoon tea delight. An initial citrusy sweetness with lime and lemon moves through caramel and fudge roundness, an ends of buttery Tennis biscuit for probs the most comforting coffee on our current catalogue. - Farm: La Hondurita - Region: El Túnel, La Palma, Chalatenango - Variety: Pacamara - Altitude: 1600masl - Cupping Score: 85.5 - Process: Handpicked then pulped and washed after fermenting, dried on raised beds - Cupping Notes: So sweet, so smooth, so balanced. Lemon & mulberry, cherry & dark choc. - Brew Notes: Lime & caramel filters. Fudge & date shots. Buttery Tennis biscuit & banana capps.

Original en inglés.

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)

# José Arnulfo Montiel Washed Pacamara, Chalatenango

[Ver en la web del tostador](https://www.father.coffee/products/jose-arnulfo-montel-washed-pacamara-chalatenango)

250g

16,72 US$

(30,34 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 90/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Galleta

Caramelo

Cereza

Cítricos

Chocolate negro

Dátiles

Fudge

Limón

Lima

Plátano

Mantequilla

Mora de morera

## También te puede gustar

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/jose-arnulfo-montiel-washed-pacamara-chalatenango/similar)

## Más de Father Coffee

[Ver todo](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee)